Guía de la alimentación saludable

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Esta guía es fruto del consenso entre profesionales de la nutrición (autores y colaboradores, así como de las  Sociedades Científicas del ámbito sanitario como las de medicina, pediatría, enfermería y  de  otros profesionales de la salud que realizan su labor profesional en Atención Primaria de Salud - Sociedad Española de Médicos Generales y...

Nutrición y Dietética II. Aspectos Clínicos

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Directoras: Consuelo Boticario Boticario y Socorro Coral Calvo Bruzos  Autores: Alfredo Entrala, Ana I. de Cos, Ana Sastre, Carmen Gómez Candela, Consuelo López Nomdedeu, Clotilde Vázquez, J. C. Colmenarejo, Miguel A. Jaunsolo, Paloma Soria, Pilar España, Pilar Nareja, Pilar Riobó y otros. Edita: Ediciones UNED 2002 - Colección Varia

El libro blanco de la desnutrición clínica en España

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Coordinador: Dr. J L de Ulíbarri Editores: Dr. Abelardo García de Lorenzo y Mateos; Dr. Pedro Pablo García Luna; Dr. Pedro Marsé: Dra. Mercè Planas Edición: Acción Mèdica, Madrid, 2004  ISBN: 84 88336 X  Páginas: 173 ...

Apoyo Nutricional en el Paciente Oncológico

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Editor: Francisco Botella Romero  Jefe de Sección de Endocrinología y Nutrición.  Complejo Hospitalario Universitario de Albacete  Profesor Asociado de la Facultad de Medicina  Universidad de Castilla La Mancha.  Edición: ENE EDICIONES, S.L., 2004  ISBN: 84-85395-64-...

Colección "La fibra en la alimentación"

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Realizada bajo el amparo de la Sociedad SENPE. Pueden descargarse en formato PDF en su página web: www.sempe.com Autores: Dr. A García de Lorenzo y Dr. J C Montejo Gozález  Madrid

Manual de Nutrición Clínica

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Autor: Comisión de Nutrición del Hospital Universitario La Paz Edita: Hospital Universitario La Paz. Gabinete de Comunicación. 1999 Nº páginas: 96 El Manual de Nutrición Clínica constituye un logro importante en el camino emprendido por el Hospital Universitario La Paz hacia la consecución de guías clíni...

Nutrición Aplicada y Dietoterapia - 2ª edición

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Coordinación de la edición: Mercedes MUÑOZ, Javier ARANCETA, Isabel GARCÍA JALÓN, profesores en la Diplomatura de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Navarra, coordinan en esta edición a 68 autores, -profesores universitarios médicos especialistas en cada uno de los temas, y dietistas universitarios-, para mantener y actualizar los conte...

Guía de Alimentos Funcionales.

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Coordinación de la Investigación: Dr. Javier Aranceta y el Prof. Lluis Serra. Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC). Secretaría Técnica: Instituto Omega 3  Edita: Puleva Food y SENC. 2003  Nº páginas: 14 El Instituto Omega 3 de la Fundación Puleva, la Confederació...