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Entrada libre hasta completar aforo.
 
La primera Edición de este Congreso de Historia de la Alimentación sobre la cultura del mundo alimentario tuvo como lema “Especias, navegantes y civilización”, centrándose su temática alrededor del V Centenario de la primera vuelta al mundo, de cuyo programa oficial formaron parte tanto el Congreso como las otras actividades culturales promovidas en ese momento por nuestra Fundación.
Siendo el objetivo primordial del Congreso dar a conocer las distintas facetas del mundo de la alimentación, la riqueza derivada de las diferencias culturales y de su intercambio, en esta segunda Edición sus contenidos versarán alrededor de un mundo tan rico como es la Dieta Mediterránea. Pueden ver el programa en nuestra Web o aquí.