Comparativa de las Ingestas Dietéticas de Referencia (IDR) de los diferentes países de la Unión Europea, de Estados Unidos (EEUU) y de la Organización Mundial de la Salud (OMS)

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Situación de la obesidad en España y estrategias de intervención. Joan Quiles, Carmen Pérez, Lluís Serra, Blanca Román, Javier Aranceta. pág. 142-149

Obesidad y ciclos de vida del adulto. Marta Garaulet, María Puy , Francisca Pérez, Carmen Cuadrado, M Rosaura Leis, M Jesús Moreno. pág. 150-155

Complicaciones asociadas a la obesidad. Lucio Cabrerizo, M. A. Rubio, M Dolores Ballesteros, Carmen Moreno. pág. 156-162

Dietas de adelgazamiento. Iva Marques, Giuseppe Russolillo, Eliane Lopes, Josefina Bressan, Eduard Baladia. pág. 163-171

Educación terapéutica (ET) en pacientes con obesidad. Mª Antonia Rico Hernández, Isabel Calvo, Manuel Gimena. pág. 172-178

Mitos y errores en el diseño de dietas para la recuperación de un peso saludable. Antonio Villarino, Jesús Román Martínez-Alvarez, Paloma Posada, Ismael Ortuño, Marta Villarino, Diana Van. pág. 179-184

Papel del pediatra en la prevención de la obesidad. Isabel Polanco, Pilar Pavón. pág. 185-192

Tendencias en alimentos funcionales contra la obesidad: ingredientes funcionales, alimentos tecnológicamente modificados y dietas completas. José Serrano, Ignacio Sánchez. pág. 193-200

La nutrición española desde la óptica de la FESNAD

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